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Réfection de la cuisine du restaurant Panoramic Club du circuit Paul Ricard

Mise en place d'un plafond filtrant à induction d'air neuf et extraction de la vapeur et des fumées en partenariat avec le cuisiniste HB Concept pour la partie conception de la cuisine et l'équipement.

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Un plafond filtrant pour le restaurant du circuit du Castellet Paul Ricard

La cuisine du restaurant Panoramic Club avec sa vue imprenable sur le circuit et ses mets haut de gamme fait peau neuve.

Le cuisiniste HB Concept basé à la Penne sur Huveaune près de Marseille a été sélectionné pour la maîtrise d’œuvre de ce chantier de réfection en partenariat avec notre société MTV pour la partie ventilation.

Nous avons imaginé un plafond filtrant avec induction d'air neuf et extraction pour capter, au plus près des sources, les vapeurs et fumées dégagées par les fourneaux de cuisson.